Torta @Cookpad de chocolate y naranja

Name: Torta @Cookpad de chocolate y naranja
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 4 cucharadotas de chocolate amargo en polvo; 100 g manteca; 100 g azúcar; 1 taza almíbar de la confección de las cascaritas de naranja; 1 puñado cascaritas de naranja glaseadas; Para el merengue; 2 claras de huevo; El doble de su peso de azúcar

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Esta es una torta de homenaje a Cookpad y tod@ l@s cociner@s que publican en este espacio... Es una torta brownie de chocolate con cascaritas de naranja y merengue que hice para mi cumpleaños... aquí va... #Chocolate Gracias a @Sol @Norali @Geri @GracielaMartinez @MamuchaSilvia @Ceci-2018 por sus valiosos aportes...

Torta @Cookpad de chocolate y naranja

María Amelia @mariameliacook

Guardada

Ingredientes

12 raciones

3huevos
4cucharadotas de chocolate amargo en polvo
100 gmanteca
100 gazúcar
1 tazaalmíbar de la confección de las cascaritas de naranja
1 puñadocascaritas de naranja glaseadas
Para el merengue
2claras de huevo
El doble de su peso de azúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparé las cascaritas de naranja (ver recetas de Graciela Martinez, Mamucha Silvia y Ceci-2018) y me quedó una taza de delicioso almíbar de naranjas...
2

Preparé la receta de @Sol de su Brownie de naranja y reemplacé la mermelada de naranjas por 3/4 de la taza de almíbar y el chocolate por polvo de chocolate amargo y le agregué un puñado de naranjitas glaseadas...
3

Una vez horneada saqué la tortita brownie del horno, la pinché con un palito y volqué sobre ella, en forma pareja, el almíbar restante
4

Una vez fría la cubrí con el Merengue suizo en Microondas publicado por @Geri y @Norali, lo sopletée con pistola de calor y decoré con cascaritas de naranja glaseadas cubiertas con chocolate
5

Una delicia! No quedó nada...