Salsa BBQ Dulce y Picante de Piña/Ananá

Name: Salsa BBQ Dulce y Picante de Piña/Ananá
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Estas cantidades son aproximadamente para 1 kg de carne; 1 taza jugo de piña/ananá; 2 cucharadas azúcar blanca; 1/2 cucharadita ajo granulado; 1/2 cucharadita comino; 1/2 cucharada worcestershire; 1/2 cucharada vinagre de manzana; 1/2 taza ketchup; 4 cucharadas azúcar morena; Sal y pimienta molida (a gusto); 1/2 cucharada pimienta cayena

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Esta receta de salsa de piña/ananá es ideal para acompañar y asar carnes a parrilla o al horno tiene un sabor agridulce picante delicioso y es muy fácil de preparar. Es una excelente combinación con costillas de cerdo, camarones, pollo o tu corte de carne favorita. Puedes usarla para untar tus carnes cocinadas al horno, en la parrilla o servir en la mesa acompañando tu comida. Pruebala y disfruta de esta receta!

Salsa BBQ Dulce y Picante de Piña/Ananá

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Guardada

Ingredientes

20 min

6 raciones

Estas cantidades son aproximadamente para 1 kg de carne
1 tazajugo de piña/ananá
2 cucharadasazúcar blanca
1/2 cucharaditaajo granulado
1/2 cucharaditacomino
1/2 cucharadaworcestershire
1/2 cucharadavinagre de manzana
1/2 tazaketchup
4 cucharadasazúcar morena
Sal y pimienta molida (a gusto)
1/2 cucharadapimienta cayena

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Ingredientes:
2

Poner el jugo de piña/ananá con el azúcar en una sartén a fuego medio, mezclar
3

Cocinar por dos minutos
4

Agregar el ajo granulado, el comino, el worcestershire y el vinagre, mezclar
5

El comino
6

El worcestershire
7

El vinagre, mezclar
8

Agregar el ketchup, azúcar, mezclar
9

Condimentar con sal y pimienta molida, mezclar bien para combinar la preparación
Cocinar por 5 minutos a temperatura medio/baja, revolver continuamente con cuchara de madera
10

Agregar pimienta cayena, mezclar
Probar para ajustar la sal
11

Para que este más picante se puede agregar más pimienta cayena