Torta Rusa

Name: Torta Rusa
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 35 g levadura; 2 cdas azúcar; c/n Leche y agua tibia; 2 huevos; 650-700 g harina; 100 g manteca; 50 cc aceite; 1 cdita sal; Para el azúcar:; 500 g azúcar; 750 cc agua; 200 g harina; Para los ribel:; 250 g harina; 150 g azúcar; 1 poquito sal; c/n Aceite; Azúcar para espolvorear

Anto💕 @Anto_cook_1999

Entre Ríos, Argentina.

Torta Rusa

Anto💕 @Anto_cook_1999

Entre Ríos, Argentina.

Guardada

Ingredientes

Para la masa:
35 glevadura
2 cdasazúcar
c/nLeche y agua tibia
2huevos
650-700 gharina
100 gmanteca
50 ccaceite
1 cditasal
Para el azúcar:
500 gazúcar
750 ccagua
200 gharina
Para los ribel:
250 gharina
150 gazúcar
1 poquitosal
c/nAceite
Azúcar para espolvorear

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer la masa como una masa de pan o de levadura típica.
2

Para el azúcar: caramelizar el azúcar, agregar 400 cc de agua caliente, dejar sobre el fuego hasta que se disuelva. Mezclar el resto de agua y harina y agregar al caramelo para que espese. Dejar enfriar.
3

Hacer por otro lado los ribel mezclando los ingredientes.
4

Con esa cantidad de masa forraremos 2 moldes de piseras grandes, por arriba repartimos el azúcar quemado y los ribel.
5

Llevar a horno a 175 grados aproximadamente hasta que dore. Al sacar espolvorear con azúcar blanca.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Anto💕 @Anto_cook_1999

25 de noviembre de 2018 21:15

Entre Ríos, Argentina.

Soy Argentina, tengo 20 años, amo los animales, la naturaleza, el campo y también amo cocinar, lo hago desde que tengo 10 años ya que recuerdo meterme a la cocina cada vez que podía!No soy profesional, solo intento mejorar día a día!Acepto que me corrijan cuando me equivoco ya que busco seguir aprendiendo!!

Comentarios

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

12 de septiembre de 2020 22:26

👍
🥂

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas