En un bol ponemos el azúcar, la mantequilla, el aceite, el zumo y canela, batimos en batidora con las varillas para mezclar. Acto seguido añadimos la levadura y la harina, seguimos batiendo lo más lento posible hasta que ya se quede de forma que ya no pueda moverse y pasamos a hacerlo con las manos. Luego lo envolvemos en un film de plástico y al frigorífico una media hora (yo lo tuve 3 horas, pues no tenía tiempo).

Luego se estira con un rodillo o “ botella “ entre dos trozos de papel de horno y se le da la forma que se antoje. En el horno y a temperatura de 180 grados y sobre un papel de horno vamos poniendo la masa con la forma y la dejaremos unos 15” o 20”. ¡¡Aaa disfrutarlas!!