Bizcocho de nata, mango y chocolate

Name: Bizcocho de nata, mango y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 200 ml nata para montar; 150 gr mango natural o congelado; 130 gr harina de repostería con levadura integrada; 130 gr azúcar o panela; 30 ml aceite de girasol; 60 gr chocolate negro

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Vamos a hacer este rico bizcocho de nata, mango y chocolate. Comentaros que al cortarlo, la textura puede que sea algo más parecida al de una quesada y algo menos que al de un bizcocho convencional. Así que si os animáis a hacerlo veréis que esta muy rico y jugoso. Empezamos.

Bizcocho de nata, mango y chocolate

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Guardada

Ingredientes

3huevos
200 mlnata para montar
150 grmango natural o congelado
130 grharina de repostería con levadura integrada
130 grazúcar o panela
30 mlaceite de girasol
60 grchocolate negro

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 180º C.
2

Batimos bien los huevos junto el azúcar, en un bol.
3

Tamizamos la harina, la incorporamos al bol y mezclado.
4

Hacemos puré el mango con la batidora y lo echamos a la mezcla.
5

Troceamos el chocolate.
6

Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos.
7

Engrasamos el molde y horneamos unos 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
8

Dejamos enfriar y desmoldamos.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!