Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner las cebollas sin pelar sobre las brazas, ir girandolas a medida que se van poniendo negras, cuando estén totalmente negras, retirar y cortar en rebanadas con la cascara quemada incluida,
- 2
En un bol poner el aceite, una pizca de vinagre, sal , pimienta, aji molido y orégano, mezclar y agregarle las cebollas tibias, ideal para acompañar un asado
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