En un bols colocamos el azúcar y los huevo y lo batimos a mano

Derretimos la manteca y agregamos!!

Colocamos las dos cucharadas de la esencia de vainilla

A la mezcla obtenida colocamos una cucharada de royal y la harina leudante mezclamos hasta que quede una masa lisa y firme

Dividir la masa en la base y las tiras y guardar 30minutos en la heladera

Al dulce de membrillo o batata lo agregamos un poquito de agua y 2 o 3 minutos al microondas

Colocamos una de las masas en una fuente previamente enmantecada y enharinada hacemos la base, luego agregamos el dulce cortamos las tiras de la otra masa.

Llevamos al horno unos 20 o 30 minutos dependiendo del horno.

Una vez horneado colocamos arriba almíbar y mmmm a comer!!!