Primero colocar el chorrito de aceite en un sartén (con antiadherente preferentemente) o cualquier que tenga. Y dejar que el aceite se caliente bien!

Luego condimentar las partes del pollo y colocarlo dentro del sartén y hacerlo bien de lado a lado, hasta que este doradito. Esto se hace para no que no quede crudo el centro. Por eso cocinar bien !!

Miestras se hace el pollo, tenemos que picar la cebolla en cuadraditos pequeños y la cebolla de verdeo picar el tallito verde en rodajitas finitas (corte pluma o giulana) y picar los diente de ajo

Una vez listo el pollo retirarlo del sartén y si quieres se puede usar el mismo aceite que sobró o lavar el sartén y poner a calentar un chorrito de aceite de nuevo

Cuando el aceite este bien caliente agregar al sartén primero, la cebolla, dejar que se transparente, luego agregar la de verdeo y el ajo, miestras revolvemos le echamos una pizca de sal. Seguir revolviendo hasta notar que la cebollas están blanditas. (Fuego alto hasta dorar las cebollas luego fuego medio-bajo o mínimo cuando se le agrega la carne)

Ahora a esa preparación se le agrega la crema de leche, re revuelve un poquito y se le agrega el pollo

Una vez que esté todo en sartén lo ponemos a fuego bajo y lo tapamos y vamos revolviendo de a ratos, hasta notar que está listo y a disfrutar!

Yo en mi caso acompañe con papas fritas!