Colchón de arvejas...Y lentejas!
La historia de esta receta es graciosa, estaba preparando el colchón de arvejas como siempre... Pero me equivoqué de lata y abrí la lata de lentejas en lugar de la de arvejas... Pero se me ocurrió la idea de mezclar ambas... El resultado: quedó delicioso! Y muy saludable
Colchón de arvejas...Y lentejas!
La historia de esta receta es graciosa, estaba preparando el colchón de arvejas como siempre... Pero me equivoqué de lata y abrí la lata de lentejas en lugar de la de arvejas... Pero se me ocurrió la idea de mezclar ambas... El resultado: quedó delicioso! Y muy saludable
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar la cebolla en trozos pequeños y poner a freír. Salar a gusto
- 2
Cuando la cebolla este transparente, agregar salsa de tomate. Luego agregar las arvejas y lentejas. Ir agregándole un poco de agua para que no se seque
- 3
Una vez cocidas las arvejas y lentejas, hacer unos agujeros en la salsa (la idea es abrir un poco la salsa, para que quede un espacio donde colocar cada huevo) y colocar cada huevo como cuando se hace huevos fritos
- 4
Cocinar hasta que el huevo tenga la consistencia deseada. A mi me gusta que quede jugoso el huevo, para poder huntarlo con pan
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