Souflee de zapallo
Receta económica e ideal para acompañar con churrasco o milanesas.
Souflee de zapallo
Receta económica e ideal para acompañar con churrasco o milanesas.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en una olla a hervir el zapallo cortado en pedazos. Cuando vemos q podemos atravesar el tenedor por el zapallo apagamos el fuego
- 2
Le retiramos la cascara y hacemos el puré.
- 3
Hacemos la salsa blanca de sobresito o la pueden hacer casera. Yo utilizo la salsa blanca puritas
- 4
Hecha la salsa blanca mezclamos con el puré. Agregamos dos huevos y mezclamos todo. Opcional agregamos mucho queso rallado.
- 5
Aceitamos una asadera y le ponemos pan rallado. Preparado eso colocamos el puré y lo llevamos al horno hasta q quede dorada la parte de arriba.
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