Pastel de papa🥔

Name: Pastel de papa🥔
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr. Carne picada especial; 500 gr. Papa; 3 cebollas; 2 morrones (rojo y verde); Sal fina a gusto; Condimentos a gusto yo use comino pimienta y orégano; 100 c.c leche; c/n Aceite de girasol; 2 cebollas de verdeo; 4 huevos; 3 dientes ajo; 100 gr queso fresco o queso rallado

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

#adornaelárbol

Pastel de papa🥔

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Guardada

Ingredientes

5 personas

500 gr.Carne picada especial
500 gr.Papa
3cebollas
2morrones (rojo y verde)
Sal fina a gusto
Condimentos a gusto yo use comino pimienta y orégano
100 c.cleche
c/nAceite de girasol
2cebollas de verdeo
4huevos
3 dientesajo
100 grqueso fresco o queso rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos las cebollas los morrones y el ajo sofreímos con una cda de aceite hasta que quede transparente la cebolla...me olvide de picar el morrón rojo🤫 agregamos sal y pimienta
2

Mientras ponemos a hervir la papa cortada en cubitos en agua con sal y un chorrito de aceite y una hoja de laurel.
3

Ponemos la carne y la distribuimos bien para que se cocine parejo, condimentar a gusto. Y tapar que se cocine revolver cada tanto.
4

Hacemos el puré con leche sal pimienta orégano y un poquito de aceite que quede suave
5

Una vez cocida la carne le colocamos los huevos duros cortados. Y buscsmos nuestro molde
6

Yo no me compico haciéndolo abajo carne srriba el puré y si hay queso fresco le pongo arriba
7

Al horno para gratinar el queso y listo!!
8