El tamal es un plato tradicional en las fiestas navideñas en México y Centroamérica, como es laborioso logra reunir a la familia para ayudar en su elaboración; todos colaboran y se confraterniza, hay que limpiar las hojas, revolver la masa, condimentar el relleno o recado, preparar las carnes, etc.El tamal consiste en envolver en hojas de mazorca una masa de maíz con un recado. Los tamales son diferentes según el país o la región, los hay dulces o salados y con todo tipo de rellenos.Estos tamales son libres de gluten y usaremos para la masa de maíz la marca Mimaseca, Maseca o Minsa o cualquiera que sea sin gluten (mirar en el paquete); los tamales se pueden rellenar de pollo o carne de cerdo deshebrado y el mole se puede comprar listo para usar o concentrado con solo agregarle caldo según el relleno y quedará perfecto (ojo algunos moles comerciales usan miga de pan en su preparación, ver en el envase si es apto para celíacos). Si no quieren usar carne usar distintos tipos de vegetales y caldo de verduras o bien hacerlos de queso.Es mucho trabajo, así que aprovechar e involucrar a toda la familia, con estos ingredientes tendremos 20 tamales grandes.

Son típicos de navidad y pueden ser de pollo o cerdo, es una comida casera y familiar.

Un bocadillo delicioso, diferente al bocadillo de toda la vida de salchichas, hiervas provenzales y queso emmental dan un toque delicioso y original a este bocadillo exquisito perfecto para fiestas de cumpleaños, cenas, comidas y meriendas.

#vivamexico, los Tamales también forman parte de la comida mexicana, exiten muchas versiones y aquí les presento la mía.

Este bocadillo para picnic, playa o, simplemente cuando os apetezca, es muy sencillo. Para mí contiene ingredientes que me encantan.Compré unos panecillos integrales con semillas, crujientes y con un tamaño exacto para hacer un buen bocadillo.

Algunas veces, a mi muchas, nos da un poco de pereza preparar una cena más complicada. Es entonces cuando un buen bocadillo nos puede solucionar satisfactoriamente la cena, una merienda o un desayuno de fin de semana.Un buen pan, y relleno de cosas variadas y que nos gusten llevan este bocadillo.

Este es uno de los sándwiches que le preparaba a mi hija para que se lo llevase a su trabajo. El pan, de cereales y harinas de cultivo biológico es tierno, liviano y nutritivo. Le ponía un buen queso cheddar maduro, lechuga y hojas pequeñitas de espinaca rojas.Es fácil de preparar a la vez que sano y nutritivo. Acompañado de un buen zumo natural constituye un tentempié ideal

Creo que transgredir las normas de vez en cuando, sienta muy bien. Ninguno de los alimentos de este bocadillo es recomendable para mí pero la ilusión con la que voy a comerlo no tiene precio 😀😉

Este bocadillo me resulta muy veraniego, aunque indiscutiblemente, se puede comer en cualquier época del año.Es bastante ligero y muy nutritivo a la vez. Y algo muy importante, suele gustar a los niños.

Simplicidad y rapidez son dos de las cualidades que tiene este bocadillo.Déjate sorprender con la mezcla de sabores y texturas.#revistadcookpad

Hacer un bocadillo es una de las recetas más fáciles de preparar, en el que puedes poner una variedad de ingredientes muy diferentes.Este lo llamo "bocadillo mediterráneo", porque todos los ingredientes que lleva pertenecen a la dieta mediterránea, por supuesto que puedes añadir más, la dieta mediterránea es muy rica en ingredientes muy saludables y buenísimos para hacer cualquier bocadillo.#abc

Este bocadillo, es muy sano y comiendo la cantidad indicada de pan, se puede comer si estás haciendo dieta. Cuatro dedos de pan de barra es la cantidad que he puesto para hacer el bocadillo.Lleva lechugas variadas, tomate cortado en rodajas, pechuga de pavo y espárragos blancos. Está buenisimo además de ser saludable. Las lonchas de pechuga de pavo, no llevan fécula, ni grasa. Tampoco contienen gluten y son de bajo contenido en sal.