Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4-5 papas; 1 cebolla; 2 cdas maicena; 100 gracias queso cremoso o muzarela; 4 cdas queso rallado; 250 grs leche; 1 taza crema de leche; c/n Aceite; Sal y pimienta

Gabi @cfa16826

Sauce - Canelones

Papas a la crema

Guardada

Ingredientes

4 personas

4-5papas
1cebolla
2 cdasmaicena
100gracias queso cremoso o muzarela
4 cdasqueso rallado
250 grsleche
1 tazacrema de leche
c/nAceite
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar las papas y cortarlas en rodajas darles un hervor que estén cocidas pero que no se deshagan
2

Pelar y picar la cebolla chiquita, poner aceite en una sartén saltearla
3

Agregar la maicena y de a poco la leche debe quedar una consistencia de salsa blanca mediana
4

Allí agregarle el queso cremoso o muzarela cortada, 2 cdas queso rallado, la crema de leche, sal y pimienta
5

Aceitar una fuente mediana e ir intercalando las papas y la salsa. Espolvorear con el queso rallado y un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno a gratinar. Queda muy rico 😋