Carne de la Abuela Elisa
Carne guisadita, tierna, sana y que cunde en el plato.Puede acompañarse de una patatitas o un arroz hervido.
Carne de la Abuela Elisa
Carne guisadita, tierna, sana y que cunde en el plato.Puede acompañarse de una patatitas o un arroz hervido.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En la tartera con aceite de oliva le damos color a las cebollas, enteras y bien doraditas y reservamos
- 2
Repetimos con las zanahorias el mismo proceso y reservamos
- 3
Lo mismo con la carne añadiendole unos pelitos de azafrán en rama
- 4
Una vez todo dorado (bien dorado) juntamos todos los ingredientes en la misma tartera y anadimos un buen chorro de vino y reducimos,una vez que se ha evaporado el alcohol...añadimos agua hasta casi cubrir los ingredientes,lo dejamos hervir aprox 40 minutos y...a disfrutar de un plato riquísimo,tierno y económico.
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