Pan de ricotta
Es una receta que me gustó y la probé y como quedo rica, la comparto! Se puede comer sola con un delicioso gusto a ricotta y le modifique algo, le puse crema, se puede comer con manteca, como tostada, con dulce o como picada. Es muy fácil práctica, rica y funcional.
Pan de ricotta
Es una receta que me gustó y la probé y como quedo rica, la comparto! Se puede comer sola con un delicioso gusto a ricotta y le modifique algo, le puse crema, se puede comer con manteca, como tostada, con dulce o como picada. Es muy fácil práctica, rica y funcional.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos todo en la amasadora, o procesadora, y disolvemos la levadura con el agua crema y la cdita de azúcar, y lo agregamos a la preparación. cuando esté todo amalgamado, retiramos y trabajamos un poco en en la mesa, hacemos un bollo y lo dejamos leudar.
- 2
Como lo prepare a la tardecita, lo dejé cubierto dentro del horno apagado hasta el día siguiendo, lo retiré y seguí amasando un poco más, aceite un molde para horno, lo tapé y dejé leudar nuevamente. una hora más y en horno precalentado a 180° C, lo introduje y bajé el horno a mínimo(como es una masa con crema y ricotta, quise darle tiempo a que vaya leudando en el horno y cocinandose parejo), ya que en principio no leudó mucho, solo el doble y casi justo.
- 3
Pero en el horno a los 45 minutos, ya había leudado muchísimo y estaba cocido, lo subí y dejé unos minutos apague el horno y lo deje dentro unos diez minutos, par que tomara color, aunque es un pan tipo lactal, o sea blanco. Suave esponjoso y sabroso.
- 4
Y ¡Buen Provecho!
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