Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Infusionamos la leche con la piel del limón y la canela.
- 2
Batimos las yemas con el azúcar hasta blanquearlas.
- 3
Diluimos la maicena con un poco de leche fría.
- 4
Mezclamos la leche con las yemas y la maicena poco a poco
- 5
Ponemos a calentar la mezcla a fuego bajo y vamos removiendo sin parar hasta que espese. No dejamos que hierva.
- 6
Dejamos enfriar y metemos en la nevera.
- 7
Antes de servir espolvorear con azúcar y quemar.
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