Fricandó con setas shitake y canela
joan @cook_7161707
Pasos de la receta
- 1
Salpimentar y Enharinar la carne y freirla
- 2
Reservar la carne y poner en una cazuela los ajos las setas y saltear
- 3
Añadir el tomate rallado y sofreír, después añadimos la canela la sal y la pimienta, y dos vasos de agua y reducimos
- 4
Cuando esté hirviendo ponemos la carne y rectificamos de sal, pimienta y canela
- 5
Cogemos patatas (o arroz hervido) y las freímos para acompañar el fricandó
- 6
Emplatamos y listo....Atención la canela tiene que tener un toque sutil no que predomine, espero que os guste
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