Torta de calabaza

Name: Torta de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr calabaza asada; 175 gr azúcar; 150 gr harina de trigo; 2 huevos; Ralladura de limon; 80 ml aceite de oliva suave; 125 gr almendras molida; 2 sobres cada color gasificante 2 blanco y 2 morados; Obleas (para la base); Canela y azucar para espolvorear

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Tipica en Valencia, se hace para la Semana Santa.

Torta de calabaza

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Tipica en Valencia, se hace para la Semana Santa.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

300 grcalabaza asada
175 grazúcar
150 grharina de trigo
2huevos
Ralladura de limon
80 mlaceite de oliva suave
125 gralmendras molida
2 sobrescada color gasificante 2 blanco y 2 morados
Obleas (para la base)
Canela y azucar para espolvorear

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentamos el horno a 170 grados. Batir en un bol la calabaza, el azúcar y la ralladura de limón, tiene que quedar muy fino
2

Añadir los huevos y batir bien, añadir el aceite y batir un poco más. Incorporamos ahora la harina tamizada con el gasificante del papel blanco, removemos bien con una espátula, añadimos la almendras molida removiendo muy bien con una espátula y por último añade el gasificante de color morado, removemos bien que no tengas grumos. Vertemos porciones de la masa sobre cada oblea o repartimos con un cucharon.
3

Espolvoreamos con canela y azúcar. Horneamos a 170 grados durante entre 12 a 15 minutos, hasta que doren un poquito.