Patatas con níscalos de mayo
Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Ponemos en la cacerola aceite, la cebolla y el pimiento rojo se rehoga un poco y se ponen las patatas troceadas y se rehogan con el laurel, pimentón y el pimiento rojo seco, ahora añadimos ajo y perejil machados y los níscalos limpios y troceados y la cucharada de tomate frito casero, se pone la sal y se cubre de agua y a cocer
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Este es el níscalo de mayo, que llamamos en mi tierra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ague Jimenez Plasencia le encantará ver cómo quedó.
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