Bifes de entrecot con salsa de puerros

#RecetasNavidad Esta salsa es deliciosa para acompañar carnes rojas o pollo. También con pastas queda muy bien. Y para cambiar el menú de Navidad cuando no hay posibilidad del típico asado, por qué no unos buenos bifes a la plancha?!
Bifes de entrecot con salsa de puerros
#RecetasNavidad Esta salsa es deliciosa para acompañar carnes rojas o pollo. También con pastas queda muy bien. Y para cambiar el menú de Navidad cuando no hay posibilidad del típico asado, por qué no unos buenos bifes a la plancha?!
Pasos de la receta
- 1
Picamos el puerro y lo ponemos en una sartén con aceite. Lo saltamos un poco. Añadimos la crema de leche, removemos y dejamos cocinar a fuego bajo.
- 2
Mientras tanto colocamos los bifes de entrecot a la plancha con algo de aceite. Lo vamos cocinando de cada lado hasta llegar al punto que nos guste de cocción. Ponemos sal a gusto.
- 3
Cuando empieza a hervir la crema agregamos sal y pimienta. Y cuando hierve que hace espuma y notamos que comienza a espesar apagamos el fuego. Dejamos reposar.
- 4
Luego de unos minutos servimos los bifes y le colocamos la salsa por encima. De guarnición tenía una ensalada de papas y paltas que subiré en otra receta aparte.
- 5
Llegué a mi receta N° 100!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Carolina Olivera G. cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas












Comentarios (3)