Roscos de anís(navidad)
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- 1
Fundimos la manteca al microondas, picamos con el mortero o con un molinillo la matalauva
- 2
Incorporamos todos los ingredientes con la harina, y integramos todo con un ligero amasado, dejamos reposar media hora
- 3
Pasamos el rodillo dejando un grosor de 10 centímetros, cortamos con un molde de galletas y para el centro, yo utilicé una boquilla de manguera
- 4
Horneamos a 180 grados durante 25 minutos con calor arriba y abajo.
- 5
Dejamos enfriar 15 minutos y pasamos por azúcar glass
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