Flan soufflé de queso rallado y mascarpone

Name: Flan soufflé de queso rallado y mascarpone
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote queso mascarpone; 3 cucharadas queso rallado; 1 pote chico de crema; 2 huevos; Sal y pimienta a gusto; 2 cucharadas fécula de maíz

Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano

Barracas

Flan soufflé de queso rallado y mascarpone

Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano

Guardada

Ingredientes

6 porciones

1 potequeso mascarpone
3 cucharadasqueso rallado
1 potechico de crema
2huevos
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadasfécula de maíz

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Pasos de la receta

1

Poner en una cacerola la fécula, la crema y el queso mascarpone hasta que hierva.
2

En paralelo, mezclar los huevos y condimentos con el queso rallado.
3

Añadir la preparación caliente a los huevos y mezclar hasta obtener una pasta.
4

Llenar moldes y colocarlos a baño María en un horno previamente caliente a 150 grados. Cocinar 20 minutos.
5

Llevar a heladera al menos 30 minutos para desmoldarlos y servirlos a temperatura ambiente.

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Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano

14 de diciembre de 2018 01:31

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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)

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