Picantones al horno

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Barcelona

Sencillísima de hacer

Picantones al horno

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2picantones
  2. 3ajos
  3. Hierbas provenzales,pimienta y sal
  4. 1copa de brandy
  5. AVOE
  6. 1 trozocalabaza partido
  7. 4alcachofas

Pasos de la receta

  1. 1

    La noche anterior dejar los picantones (partidos por la mitad) en adobo con: los ajos partidos pimienta, las hierbas la copa de brandy y un chorro de aceite

  2. 2

    Para cocinar: en la misma fuente ponemos la calabaza en trozos y las alcachofas ambas salpimentadas y con aceite

  3. 3

    Ponerlo en el horno caliente a 200º

  4. 4

    Cuando esté caliente meter la fuente y dejar unos 20 minutos

  5. 5

    Echar sal gorda sobre los picantones y servir.

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