Filete Mignon
Fácil de elaborar y se puede disfrutar en todo momento.
Filete Mignon
Fácil de elaborar y se puede disfrutar en todo momento.
Pasos de la receta
- 1
Esta es la lata de campbells son caldos, en este caso, caldo de res se rebaja con agua, en la parte de atrás viene su preparación, si no encuentran pueden reemplazar la marca.
- 2
Precalentar el horno a 180°C.
- 3
Marinar los filetes con el vino y reservar.
- 4
Fundir la mantequilla en un sartén, salpimentar los filetes y sellar por ambos lados, retirar del fuego y reservar.
- 5
En el mismo sartén agregar harina y dejar dorar, incorporar el vino en el que se marinaron los filetes, incorporar el caldo, leche y los champiñones. Dejar que espese y retirar del fuego.
- 6
Terminar de cocinar los filetes en el horno hasta obtener el termino deseado.
- 7
Servir un filete en cada plato y balar con la salsa. Se puede acompañar con cebolla cambray asada, y espolvorear perejil.
Recetas parecidas
-
Crema de champiñones. Receta de Raimundo Crema de champiñones. Receta de Raimundo
Receta sencilla, pero como todas las de Raimundo deliciosa, cocina sana, de proximidad( Murcia, la huerta de Europa) . Hoy hago la versión original y para 8 personas, pero puedes adecuar las cantidades o guardarla en la nevera para calentar para mañana. En verano se puede tomar fría, Espero que os guste
maria francisca sanz valero -
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel
Un entrante, una cena... Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. ¿Se puede pedir más?
-
Salsa española Salsa española
La salsa española es una de salsas madre de la cocina francesa, de la cuál se derivan muchas más y es ideal para carnes asadas y a la parrilla.
-
Bonito al vivo tinto Bonito al vivo tinto
Este sencillo plato se puede elaborar también con atún (fresco o congelado) y queda excelente. silvia0909 -
Bacalao en salsa Bacalao en salsa
#mirecetario #familiarPlato fácil y listo en un momento para poder disfrutar de la familia.
-
Lomo cupido Lomo cupido
Esta receta es de un pequeño recetario de Recetas para amar.Es muy sencilla y facil de elaborar.
-
Estofado de ternera con verduras al vino tinto y la soja Estofado de ternera con verduras al vino tinto y la soja
Una forma de disfrutar de un plato tradicional con todo su sabor pero sin hidratos de carbono y de forma más ligera
-
Carrilleras en salsa de brandy Carrilleras en salsa de brandy
Una carrillera en salsa de brandy, muy fácil de elaborar y riquísima de sabor. -
Filetes de pechuga de pavo en salsa española hecha en Thermomix Filetes de pechuga de pavo en salsa española hecha en Thermomix
La salsa española está hecha con verduras y vino tinto y se puede usar para diferentes carnes, pollo, pavo, cerdo etc. Un plato fácil que podemos tener la salsa hecha del día anterior y cocinar en un momento.
-
Carne mechada Carne mechada
#meapunto. Esta receta es uno de los componentes del plato típico venezolano, el pabellón. Consta de esta carne Mechada, arroz blanco, tajadas (plátano macho maduro) y caraotas (frijoles) negros. Según la región del país le agregan un huevo frito ,🍳y se puede acompañar con arepas 🫓
-
Paté de higadillos y setas al jerez Paté de higadillos y setas al jerez
Este paté es muy fácil de elaborar y se puede poner tanto como entrante o como aperitivo en una cena elegante.
-
Gibelotte de conejo Gibelotte de conejo
Una receta muy típica en Francia. Más en lugares de caza, entonces se prepara la marinada la noche anterior. Es para que no resulte la carne muy fuerte. Como es conejo, lo hice sin la marinada y esta excelente!!
Más recetas recomendadas
Comentarios