Repollo relleno de carne con verduritas
Soraia Cruz @torrevieja72
Repollo relleno de carne con verduritas
Pasos de la receta
- 1
Cocinar la carne y desmecharla, mezclar la carne con la zanahoria, cebolla y la harina.
- 2
Las hojas hojas de repollo, quitar el tallo y blanquear la en agua hirviendo por 2 minutos.
- 3
Rellenar las hojas con la mezcla de carne, aprietando como se fuera albóndigas, poner len las hojas haciendo una bolsita...y sugetar con palillos.
- 4
Poner las hojas rellenas en una olla y poner la salsa de tomate encima dejar cocinar dando vuelta en las bolsitas durante unos quince minutos a fuego lento....quitar los palillos y servir..Buen provecho
- 5
La salsa de tomate:en una sartén poner aceite y saltear tomate, cebolla y ajo, salpimentar y licuar.
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