Champiñones en salsa

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Ingredientes

  1. 3 dientesajo
  2. 1cebolla
  3. 80 graceite de oliva
  4. 1 bandejachampiñones laminados frescos
  5. 100 grvino blanco
  6. sal
  7. pimienta
  8. perejil picado seco
  9. 1 cucharaditamaicena

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavamos los champiñones y que escurran.

  2. 2

    Troceamos mas bien pequeñito el ajo y la cebolla y lo ponemos en una cacerola pequeña.

  3. 3

    Añadimos el aceite y sofreímos.

  4. 4

    Añadimos los champiñones, el vino, sal, perejil y pimienta y dejamos que se hagan a fuego medio tapados.

  5. 5

    Abrimos, removemos para mezclar, tapamos y dejamos otros 10 minutos aproximadamente; Comprobamos que estén bien hechos y que no estén duros.

  6. 6

    Disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua fría y se lo añadimos a los champiñones, dejamos destapados para que evapore un poco y removemos un par de minutos.
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Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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