Cheesecake de Guayaba
En otros países se le conoce como: guara, arrayana y luma.
Esta fruta tropical cuando están maduras exhalan un profundo aroma que se hacen muy tentadoras!!
Probálo te encantará!! Cheesecake sin huevo ni horno
Cheesecake de Guayaba
En otros países se le conoce como: guara, arrayana y luma.
Esta fruta tropical cuando están maduras exhalan un profundo aroma que se hacen muy tentadoras!!
Probálo te encantará!! Cheesecake sin huevo ni horno
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes. Forrar la base de un molde desmontable con papel manteca. Reservar.
- 2
Procesar las galletas y luego mezclar con la manteca diluida.
- 3
Volcar este preparado al molde y presionar con las manos o con una cuchara para que se adhiera bien a la base del molde.Reservar en la heladera.
- 4
Procesar las guayabas sin semillas, reservar. Hidratar la gelatina sin sabor con los 70 ml de agua, dejar que solidifique y se ponga compacta, luego disolver por 20" en el microondas. Separar 3 cucharadas de gelatina diluida para la decoración. Reservar.
- 5
En un bol poner: el queso crema, la crema de leche, la leche condensada y los 300 gramos de pulpa de guayaba procesada. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes, luego agregar la gelatina sin sabor, mezclar.
- 6
Volcar esta preparación en el molde y llevar a la heladera por 30' o hasta que solidifique.
- 7
Agregar a los 200 gr. de pulpa de guayaba las 3 cucharadas de gelatina sin sabor diluida, mezclar y luego volcar esta preparación sobre el molde, distribuir sobre toda la superficie y luego llevar a la heladera hasta el día siguiente.
- 8
Desmoldar y decorar como más te guste o con lo que tengas a mano.
- 9
Si no te gusta o no hay esta fruta en tu país, podés acudir a otras opciones como: mango, maracuyá, frutos rojos o la fruta que más te guste, quedará igual de deliciosa, y lo bueno que no usas el horno.
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