Cena vegetariana con: brócoli, coliflor, calabacín, ajos y champiñones
La Cena Vegetariana en un plato ideal, nos aportará mucha fibra y minerales a nuestro cuerpo y además es fácil de digerir (31-03-2015)
Cena vegetariana con: brócoli, coliflor, calabacín, ajos y champiñones
La Cena Vegetariana en un plato ideal, nos aportará mucha fibra y minerales a nuestro cuerpo y además es fácil de digerir (31-03-2015)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Seleccionamos bien las verduras que vamos a utilizar
- 2
Las lavamos bien
- 3
Ponemos a guisar la brócoli y la coliflor con agua y sal durante 20 minutos
- 4
Mientras se guisan las coliflores y las brócoli, pelamos y picamos los ajos en un sartén
- 5
Preparamos los calabacines como los veis en la foto, la parte blanca del medio, la guardaremos para otro día. Con ella podemos preparar una crema de calabacin
- 6
Mientras iremos friendo los champiñones ya empanados
- 7
Cuando ya veamos que le faltan unos 5 minutos para estar las coliflores y las brócoli guisada. Ponemos los ajos a freír a fuego lento. También ponemos un sartén grande a fuego fuerte, le ponemos muy poquita aceite, e iremos asando los calabacines, le iremos dando vuelta con mucho cuidado para que sigan manteniendo su forma inicial.
- 8
Y cuando tengamos todas las verduras preparadas, montaremos el plato. Y listo para comer
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