Cordero con patatas
miguelsanchz @miguelsanchz
Pasos de la receta
- 1
Freímos el cordero y lo vamos apartando en una olla.
- 2
Cortamos las patatas a tarazón y la cebolla en juliana y rehogamos todo junto. Después lo vamos retirando junto con el cordero.
- 3
Machacamos el ajo, le añadimos el vino blanco y lo echamos sobre lo anterior.
- 4
Añadimos los guisantes y las alcachofas sin descongelar.
- 5
Añadimos sal al gusto y dos vasos de agua. Posteriormente cocemos durante 20 minutos en olla rápida.
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