Salsa boloñesa de pavo y pollo
Ingredientes para 5-6 raciones
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela baja grande calentamos 6 cucharadas de aceite de oliva, añadimos la cebolla, la zanahoria y el ajo bien picados. Sofreímos durante 10 minutos a fuego bajo. Añadimos la carne picada de pavo y pollo y mezclamos, con ayuda de un tenedor de madera vamos soltando la carne para que no se quede apelmazada. Cuando veamos que ya está más suelta la carne, echamos el agua, removemos y después incorporamos el tomate triturado y el tomate frito. Mezclamos y echamos un poquito de sal y de pimienta molida. Dejamos cocer a fuego bajo durante una hora aproximadamente e iremos removiendo de vez en cuando para que no se agarre en el fondo de la cazuela.
- 2
Cuando esté casi a punto probaremos de sal y pimienta y añadiremos más si fuera necesario. Esta salsa es perfecta para acompañar unos espaguetis o para preparar unos canelones o una lasaña y la podemos congelar sin problema una vez que esté fría.
Cooksnaps
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***Este es el enlace deo video de la elaboracion de la salsa boloñesa ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2K_i06yl5i0***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bolonesasencillisima-elaboracion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**Salsa boloñesA**Quisiera deciros que aquí os dejo esta versátil receta qué es la salsa boloñesa con la cual podréis elaborar multitud de platos por ejemplo macarrones espaguetis rellenar Canelones hacer lasaña y muchísimas más quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis deciros gracias por suscribiros y por tantos likes nos vemos en un nuevo vídeo y en una nueva elaboración de otra gran receta como la salsa boloñesa un abrazo amigos se despide cambalache3
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