Coloco la levadura en un vaso con agua tibia, una cucharadita de harina y una de azúcar, y la dejo fermentar (10 minutos apróx.)

Luego de que fermente, coloco la harina en un bols en forma de corona, la cucharada de sal en los extremos, el aceite en el medio, y voy integrando de a poco colocando la levadura fermentada.

Amasar bien integrando todos los ingredientes. Cortar los bollos de masa (yo siempre saco 5) y dejarlos leudar tapados, en un lugar templado.

Para la salsa, pongo el puré de tomate a calentar en una cacerola y lo condimento con sal, aceite, pimentón y condimento para pizza (a gusto)

Una vez lista la salsa y que los bollos hayan leudado, comienzo a estirarlos en su respectivas fuentes y pinto con la salsa a la pizza. Una vez lista va al horno aprox. 15 minutos.

Luego de que la masa esté precocida, le coloco el queso cremoso y de nuevo la ponemos en el horno hasta que se derrita el queso y termine con su cocción.

Una vez lista la pizza colocamos los palmitos (en mi caso lo corte en rodajas) y luego, encima de los palmitos la salsa golf. Y ya tendríamos la pizza de palmitos lista!