Pinchos de pollo y verduras con guarnición de papa y batata

Name: Pinchos de pollo y verduras con guarnición de papa y batata
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras; c/n morron rojo; c/n zapallo coriano; 2 cebolla; jugo de 2 limones; c/n mostaza; condimentos; 1 1/2 kg papas y batatas

Abigail Rivas @cook_4563076

lobos

Una receta fácil y diferente, se pueden combinar distintos tipos de carnes y verduras, a demás se puede acompañar con distintas guarniciones...

Pinchos de pollo y verduras con guarnición de papa y batata

Abigail Rivas @cook_4563076

lobos

Una receta fácil y diferente, se pueden combinar distintos tipos de carnes y verduras, a demás se puede acompañar con distintas guarniciones...

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

2pechugas de pollo enteras
c/nmorron rojo
c/nzapallo coriano
2cebolla
jugo de 2 limones
c/nmostaza
condimentos
1 1/2 kgpapas y batatas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En un recipiente volcamos el jugo de los limones, condimentamos (yo utilice chimichurri disecado y orégano), y agregamos dos cucharadas de mostaza. Integramos bien.
2

Cortamos las pechugas de pollo en cubitos y las agregamos a la mezcla anterior. Dejamos reposar mínimo 40min.
3

Para la guarnición: Lavamos las papas y batatas, las cortamos en rodajitas (con cascara). Aceitamos una asadera y las colocamos en la misma, salamos y condimentamos con orégano. Llevamos al horno.
4

Humedecemos los palitos de brochetas para que no se quemen y pinchamos el pollo y las verduras alternandolas. Llevamos al horno vuelta y vuelta.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Abigail Rivas @cook_4563076

13 de abril de 2016 18:16

lobos

Soy de Lobos, Pcia de Bs As, mis comidas son fáciles y económicas, cosas que se hacen desde casa y que cualquiera puede poner en práctica.Me gusta cocinar y por cuestiones laborales lo hago todos los dias pero mas que nada la pastelería es mi hobby. Un dia encontré esta pagina y me anime a subir las recetas que hago todos los dias en casa y en el trabajo. No creo estar a la altura de los grandes cociner@s que publican en cookpad pero espero que les gusten mis recetas y puedan ayudarlos.

Comentarios (7)

Blas (Come y Calla) @comeycalla

16 de abril de 2016 18:57

Que bien se te dan las carnes! Tiene muy buena pinta!

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