Súper prácticos para el mate!

La coca de patata es un pancito dulce típico de Mallorca, especialmente de Valldemosa.Se prepara con puré de patata, huevo, manteca de cerdo, azúcar, harina y levadura fresca.Generalmente se emplea batidora eléctrica para todo el procedimiento de elaboración de la masa (es lo que he visto en todas las recetas que he leído), yo la empleé solamente para batir todos los ingredientes antes de la incorporación de la harina y el aceite.Después de sacarla del horno se la deja reposar unos minutos para que se enfríe y se la espolvorea con azúcar glas. Son exquisitas e ideales para un desayuno.

Medialunas de Manteca con harina común facilísima!!!! #Alambiquecocina

Una tradición de la gastronomía de Argentina y Uruguay.Ideal para los días de lluvias , acompañado con unos ricos mates. 😚😋😋🤩

Galletas/Pancitos/Panecillos con Grasa/Manteca/Mantequilla/Aceite.Típicos de mi tierra, amasados y horneados en casa.

Una torta que parece un pan dulce, ya que la masa no es de bizcochuelo, es más bien parecida a la de un pan, con levadura, y decorada con melocotones rellenos de mermelada de albaricoque.Muy fácil de hacer y sumamente exquisita.

Estos buñuelos están hechos con una masa parecida a la de los donuts. Con el relleno de crema me recuerdan a los xuxos. Es un pecadito para el fin de semana. Espero que os guste!Os pongo aquí enlace de mi receta de crema pastelera. Para esta receta con la mitad de los ingredientes para la crema será suficiente.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8748552-crema-pastelera-para-rellenos?via=profile#fitvsfat

Toñas o monas de pascua de tierras valencianas y levantinas hechas en el Thermomix, fácil y mucho más rápido.