Pudín de chocolate en microondas

Name: Pudín de chocolate en microondas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 400 ml leche vegetal (Yo usé leche de avellana); 2 cdas azúcar de coco; 1 pizca sal; 3 cdas fécula de maíz; 100 g chocolate del 70%

Lena T @Lena

CDMX

Encontré una receta parecida a esta hace varios años y la adapté a mi gusto y al microondas. Es apta para dietas APLV y de bajo índice glucémico. #recetavegana

Pudín de chocolate en microondas

Lena T @Lena

CDMX

Encontré una receta parecida a esta hace varios años y la adapté a mi gusto y al microondas. Es apta para dietas APLV y de bajo índice glucémico. #recetavegana

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 raciones

400 mlleche vegetal (Yo usé leche de avellana)
2 cdasazúcar de coco
1 pizcasal
3 cdasfécula de maíz
100 gchocolate del 70%

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Agregar el azúcar y la pizca de sal en la leche.
2

Agregar la fécula y mezclar hasta que quede perfectamente integrada. Meter al microondas a potencia máxima.
3

Sacar del microondas cada 30 segundos y revolver.
4

Está cocido cuando se ven las marcas del batidor de globo. (en mi micro tardó alrededor de 3 minutos).
5

Agregar el chocolate picado y mezclar hasta que quede perfectamente integrado.
6

Servir en vasitos y enfriar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lena T @Lena

16 de enero de 2019 23:00

CDMX

Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/

Comentarios (6)

ileana @cook_14520059

17 de enero de 2019 12:00

👌🏼

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas