Keke de Yogur de Vainilla y Nueces -Torta Peruana
La escritura correcta es "queque". Este término proviene del inglés "cake". Su uso se ha generalizado en países como Perú, Bolivia, Cuba y Chile. Esta palabra ha sido adaptada a la ortografía castellana tal como lo registra el Diccionario de americanismos (2010); hace referencia al bizcocho o torta preparados, básicamente, con harina, manteca y huevos.
Keke de Yogur de Vainilla y Nueces -Torta Peruana
La escritura correcta es "queque". Este término proviene del inglés "cake". Su uso se ha generalizado en países como Perú, Bolivia, Cuba y Chile. Esta palabra ha sido adaptada a la ortografía castellana tal como lo registra el Diccionario de americanismos (2010); hace referencia al bizcocho o torta preparados, básicamente, con harina, manteca y huevos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Enmantecar y enharinar un molde para tortas mediano. Precalentar el horno a 180º C.
- 2
En un bol batir los huevos, el azúcar, el aceite, el yogur, la ralladura y la esencia de vainilla. A la preparación anterior, agregar de a poco los ingredientes secos previamente integrados (la harina, el polvo de hornear y la sal).La harina puede intercambiarse por harina integral de forma parcial. Batir con batidora eléctrica durante 3 minutos para que no queden grumos. Agregar las nueces partidas.
- 3
Finalmente, verter toda la preparación en el molde y hornear.
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