Muslitos de pollo de corral al curry
A poco que lo podamos permitir, está claro que entre el pollo "normal" (¡el pobre!) y el de corral hay una gran diferencia. Pero si usamos del otro no pasa nada. Esta receta nos saldrá también muy sabrosa y facililla de hacer. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Aquí tienes el vídeo (de cómmose hace, no de cómo se come, jeje): https://youtu.be/PhJMnKuM-oM
Muslitos de pollo de corral al curry
A poco que lo podamos permitir, está claro que entre el pollo "normal" (¡el pobre!) y el de corral hay una gran diferencia. Pero si usamos del otro no pasa nada. Esta receta nos saldrá también muy sabrosa y facililla de hacer. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Aquí tienes el vídeo (de cómmose hace, no de cómo se come, jeje): https://youtu.be/PhJMnKuM-oM
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Aquí los ingredientes:
- 2
En una olla exprés, sofreímos la verdura picada, con un toque de sal. hacemos a fuego lento unos diez o doce minutos
- 3
Mientras, salpimentamos el pollo y lo freímos en otra sartén con aceite de oliva
- 4
Cuando la verdura esté pochada añadimos la harina y rehogamos para que se tueste un poco, con cuidado de no quemarla
- 5
Acto seguido añadimos el pollo ya frito
- 6
Espolvoreamos con el curry
- 7
Vertemos el vino y el agua, rectificamos de sal
- 8
Tapamos la olla y hacemos 3 minutos desde que salga el vapor.
- 9
Cuando pase este tiempo, retiramos del fuego, dejamos que salga todo el vapor, abrimos, retiramos el pollo y lo ponemos en otra cazuela
- 10
Trituramos todo lo que queda en la olla exprés hasta que quede textura salsa
- 11
Vertemos la salsa sobre el pollo y hacemos dos o tres minutos en la cazuela. Servimos.
- 12
Y ya está! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
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