Fideos con trocitos de carne

Name: Fideos con trocitos de carne
Yield: 4 personas
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 1 cantidad necesaria fe aceite de oliva; 1 cebolla picada; 3 cucharaditas azúcar; 1 kilo carnaza; 3 unidades tomates concasse; 400 gramos fideos cortos; 1 cantidad necesaria sal y pimienta

Abuelita Rafa @Abuelita_Rafa2020

Mariano Roque Alonso

Fideos con trocitos de carne

Abuelita Rafa @Abuelita_Rafa2020

Guardada

Ingredientes

4 personas

1 cantidad necesariafe aceite de oliva
1cebolla picada
3 cucharaditasazúcar
1 kilocarnaza
3 unidadestomates concasse
400 gramosfideos cortos
1 cantidad necesariasal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos agua a hervir en una olla mediana y colocamos medio paquete de fideos, preferentemente tirabuzones.
2

En una sartén preparamos una cebolla picada con la carnaza picada en cubos rehogadas en aceite, agregamos lata de tomates o puré de tomates, una cucharadita de azúcar para quitar acidez
3

Dejamos cocinar y salpimentamos.
4

Cuándo los fideos están listos (de 10 a 18 minutos) los sacamos a la sartén junto con la salsa y terminamos la cocción
5

Ahora podemos servir