Pasta de maíz con vegetales

Name: Pasta de maíz con vegetales
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 gr Pasta de maíz; 1 zapallito verde; 1 cebolla; 1/2 morrón; Repollo morado; Sal y condimentos

Julieta Luján @Julieta

Podés usar otros vegetales, pero la clave es combinar texturas, no puede quedar todo blando. Por eso es importante cocinar las verduras al dente (además conserva más nutrientes).
#plandetox

Pasta de maíz con vegetales

Julieta Luján @Julieta

Podés usar otros vegetales, pero la clave es combinar texturas, no puede quedar todo blando. Por eso es importante cocinar las verduras al dente (además conserva más nutrientes).
#plandetox

Guardada

Ingredientes

1 ración

70 grPasta de maíz
1zapallito verde
1cebolla
1/2morrón
Repollo morado
Sal y condimentos

Guardada

Pasos de la receta

1

Saltear la cebolla y el morrón con un hilo de aceite.
2

Casi listo, añadirle el repollo en tiras. Cocinar solo un minuto, para que se ablande.
3

Ahora el zapallito en cubos chicos. Yo tenía un zapallito muy grande, lo hice todo y luego uso la mitad para otra cosa.
4

Cuando la pasta está lista, colar y mezclar con los vegetales. También le agregué unas 4 hojas de albahaca trozadas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Julieta Luján @Julieta

23 de enero de 2019 18:26

Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.

Comentarios (3)

Naty Veronica Beaud II @cook_15145866

24 de enero de 2019 00:58

Que ricooooo!!! En vez de del zapallito verde se le puede poner palta??

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