Un guiso muy sabroso con presas de pollo y fideos macarrones en salsa de tomate, un plato ideal para estos días fríos de otoño.

Este guiso lo preparaba mi mamá para los días fríos, a mi me encanta! Como buena improvisadora ella no tenía una receta con cantidades exactas así que yo tratare de reproducirla con las cantidades aproximadas. Espero que les guste!

En estos días que nos llegan los primeros fríos es fundamental tomar alimentos que nos generen calor.Este es un plato de temporada que nos da energía porque está cocinado a fuego y porque está elaborado con ingredientes que calientan el organismo.Así que, en esta época del año que se pueden encontrar carnes de caza, aprovecho para hacer esos platos únicos suculentos y reconfortantes.

Los guisos son recetas muy saludables y deliciosas.Hoy os traigo una deliciosa receta, de un guiso, que se prepara en muy poco tiempo y queda espectacular.Este es un plato muy nutritivo, ya que usaremos hortalizas y legumbres, que nos aportarán muchas vitaminas y nutrientes.

Receta murciana muy rica, contiene vitaminas y omega 3. Especial para los niños, a mi me gusta mucho.

Después de estos días de excesos y fríos apetecen comidas ligeras y calentitas!!

Este guiso en días fríos sienta genial y queda muy sabroso.

Un guiso es un proceso culinario que permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. Y la verdad con este tiempo lo que más apetece es un buen plato de cuchara de los de siempre, esos que te calientan el cuerpo y el alma...

Muy recomendable para los días fríos de invierno. Espero que os guste ;)

Voy a colgar una serie de recetas que son sencillas de hacer y que nos sirven para preparar el almuerzo de varios días de la semana. Para poder llevar la comida al trabajo y no tener que cocinar todos los días.... o sencillamente para despejar un poco nuestro día a día.Esta es la primera de esas recetas (1)Muchas veces llevamos prisa y no podemos entretenernos en preparar un guiso de lentejas complejo , o simplemente como en mi casa.... que no nos gustan las lentejas con muchas filigranas. Esta es una opción , sencillas, rápida y súper sabrosa.

Un suculento y potente guiso de media hora...Lo más importante de la receta es que en todo momento e independientemente si usas hornalla o vitroceramica o lo que sea...esta este a tope de gas con el fin de que podamos cumplir el tiempo marcado de 30 min. y no terminar como las viejas que vagabundean por acá con recetas de 4 horas y no se cuantos ingredientes...imposibles de localizar.La receta es para 2 personas pero si los comensales son unos pitiflines lo pueden estirar a 3 platos.

Esta preparación es muy básica y mi madre siempre la hacía cuando quería alargar las cuatro cosas que tenía en casa. No podría desperdiciar nada ya que carne y embutido solo teníamos cuando hacíamos matanza y eso ocurría una vez al año y solo nos correspondía medio cerdo ya que lo comprábamos entre dos o a veces tres familias, además lo que sacábamos lo teníamos que repartir para un año. Este guiso no lo hacían con garbanzos pero si con alubias blancas o pintas, en otras ocasiones con judias verdes o con repollo. Muchas veces solo llevaba patatas, los ahumados y el sofrito. Simple pero un plato que siempre daba resultado y llenaba la barriga de cualquiera.