Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: 40 Empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg carne picada; 1 kg cebolla; 1 pimiento; 6 huevos; Sal y pimienta a gusto; De más condimentos a gusto

Flor Guiscafre @cook_10074456

Dato. Cada porción de carne picada lleva mitad de cebolla. Ej 1kg de carne 1/2 de cebolla. O como en la receta 2kg de carne y 1kg de cebolla

Empanadas de carne

Flor Guiscafre @cook_10074456

Dato. Cada porción de carne picada lleva mitad de cebolla. Ej 1kg de carne 1/2 de cebolla. O como en la receta 2kg de carne y 1kg de cebolla

Guardada

Ingredientes

40 Empanadas

2 kgcarne picada
1 kgcebolla
1pimiento
6huevos
Sal y pimienta a gusto
De más condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pone a rehogar con un poquito de aceite a la cebolla y el pimiento. Una vez transparentadas se agrega la carne
2

En una olla aparte, Poner a hervir los huevos. Una vez que rompan hervor cocinar por 20 minutos
3

Cuando la carne este casi cocida, ponerle la sal y pimienta a gusto. Yo también le agregué pimentón. Y si te gustan de carne dulce solo tienes que agregarle azúcar un rato antes de apagar la olla.
4

Una vez todo cocinado dejar enfriar antes de rellenar y pricarle los huevos y listo.
5

Un dato más, si te salen secas puedes agregarle un poquito de puré de tomate que queda rica.
6