Tacos de setas y frijoles

Name: Tacos de setas y frijoles
Yield: 2 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Setas frescas; 100 gr Calabaza asada; 200 gr Frijoles negros cocidos; 1 Aguacate; Tomate, cebolla, lima y cilantro; aove; Especias para adobo pastor; Tortillas de trigo o maíz

Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena

Alicante

www.instagram.com/eatthegree _com
🥑
La idea original la vimos en el Instagram de una amiga vegana, y haciendo unos pocos cambios a nuestro gusto, hemos preparado unos tacos que seguro que repetiremos muchas veces por que nos han encantado.
🍄
#ComeVerdeYCalla

Tacos de setas y frijoles

Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena

Guardada

Ingredientes

2 Raciones

300 grSetas frescas
100 grCalabaza asada
200 grFrijoles negros cocidos
1Aguacate
Tomate, cebolla, lima y cilantro
aove
Especias para adobo pastor
Tortillas de trigo o maíz

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos y asamos las setas con el adobo de pastor o con las especias que más nos gusten. Cortamos en tiras y reservamos.
2

Cortamos en cubitos pequeños la calabaza asada.
3

Machacamos el aguacate y añadimos cebolla, tomate, AOVE, sal, cilantro y lima a nuestro gusto. Reservamos el guacamole.
4

Lavamos los frijoles cocidos.
5

Montamos cada taco con todos los ingredientes, o sacamos a la mesa y que cada comensal se monte sus tacos.
6

Disfrutad!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena

29 de enero de 2019 17:13

Alicante

Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.

Comentarios (6)

Vegan Yorch @cook_8300058

30 de enero de 2019 17:45

Anotado!! Que bueno tiene que estar eso por favor !!! 🤤🤤🤤

Palabra clave

Taco Mexicano Seta Frijol

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