Piccoli fettuccini tagliati a mano
Memo de Vernazza @cook_9300295
Piccoli fettuccini tagliati a mano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Estiré con el palo de amasar la masa que me quedó de los Gnocchetti, (ver receta) y fui cortando a cuchillo estos fideos que por su ancho dan para llamarse fettuccini pero pequeños, enhariné y dejé secar mientras hervía abundante agua con sal,
- 2
Los cociné, escurrí y mezclé con mí salsa rápida de crema y jamón (ver receta de Gnocchetti), vos elegí la que prefieras. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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