Pasos de la receta
- 1
En un recipiente cocer la costilla y dorar la carne.
- 2
Asar los chiles con el jitomate.
- 3
Licuar el chile, jitomates, un diente de ajo y comimos y agregar a la carne, a que se sazone y agregar agua al gusto, se acompaña con tamales de elote.
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