Ryguazu Arró (Gallina casera con arroz)

Name: Ryguazu Arró (Gallina casera con arroz)
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 1 gallina; 1/2 Locote verde; 1/2 locote rojo; Cebollita de verdeo a gusto; 1 puño Arroz; 3 cucharas vinagre de vino blanco; c/n Agua caliente; 1 diente Ajo; Orégano

Krisanjelo @73734747G

#Cumplimos5

Ryguazu Arró (Gallina casera con arroz)

Krisanjelo @73734747G

Guardada

Ingredientes

1gallina
1/2Locote verde
1/2locote rojo
Cebollita de verdeo a gusto
1 puñoArroz
3 cucharasvinagre de vino blanco
c/nAgua caliente
1 dienteAjo
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Dorar la gallina en su misma grasa hasta obtener un lindo color (sin que se queme).
2

Agregar las verduras, la sal y cocer unos minutitos.
3

Adherir el agua caliente hasta cubrir las presas más el vinagre y el orégano.
4

Cocinar en olla a presión por 40 minutos, abrir y agregar el arroz por más 10 minutos ya sin presión (queda como un guiso).