Arroz caldoso con atún y verduras hecho con Thermomix.

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Hoy traigo una receta que a mucho les parecerá una locura por ser un plato de cuchara y por el calor que actualmente hace. Pero tenía en casa media gallina súper vaga en el frigo, un trozo de osobuco congelado y ni idea de como hacerlo sin que nos de un amarillo comiendo. En fin resumiendo nos decidimos por un cocido y acordamos dejarlo atemperar antes de servirlo. Y si que acertamos como nos pusimos. Como estaba la gallina ¡¡¡buahhh!!

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Sencillo, rápido y delicioso 🍤 🍄

Es una receta sana y muy fácil de hacer. ¡Espero que os guste y la disfrutéis! #cumplimos5

Este arroz, como todos los risottos, debe estar al dente para poder degustar muy bien los distintos sabores.La gallina, que suele ser una carne muy dura, se cuece con verduras y de esa manera obtendremos un caldo delicioso.Así tendremos ingredientes para una sopa o crema, y la carne para elaborar este plato, rellenos de empanadas o pasteles, etc. Incluso para una rica ensalada de gallina.

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Delicioso guiso cuando tienes arroz y pollo y no sabes qué cocinar 💓

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