Salsa de jengibre y carlota
Kiko @cook_1105399
Nos toca ir cambiando de platos. Ahora la "salsa" con ella puedes acompañar otros platos de carne, pescado, verdura...muy buena. GXL.
Salsa de jengibre y carlota
Nos toca ir cambiando de platos. Ahora la "salsa" con ella puedes acompañar otros platos de carne, pescado, verdura...muy buena. GXL.
Pasos de la receta
- 1
Pelar las carlotas.
- 2
Cortar a trozos medianos.
- 3
En un cazo, cocer las carlotas con abundante agua, durante unos 20 min.
- 4
Apagar y escurrirlas.
- 5
Estos son el resto de ingredientes
- 6
Coger la vaso de la Minipimer, introducir la carlota cocida, el jengibre, el cilantro, la pimienta y la sal.
- 7
Triturar con la minipimer hasta lo veas homogéneo.
- 8
Dejar la masa en un bol.
- 9
Añadir el Yogur.
- 10
Remover hasta verla homogéneo.
- 11
Emplatar con cubetas por grupos de comensales. Sobre la salsa se añade perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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