
Medallones de res con salsa de cognac y nueces. ॐ

María Carmen @cook_2662513
Una cena de gala.... Único. ॐ
Medallones de res con salsa de cognac y nueces. ॐ
Una cena de gala.... Único. ॐ
Pasos de la receta
- 1
Salpimienta los medallones y doralos en una sartén caliente con el aceite. Retira los medallones cuando todavía estén jugosos.
- 2
En la misma sartén, mezcla el queso, leche y cognac, cocina hasta que la mezcla rompa el hervor. Revolver constantemente para despegar todo lo que quedó en el fondo. Hierve la salsa por 3 minutos más para que espese.
- 3
Sirve los medallones bañados con la salsa y espolvorea con nueces.
- 4
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/715823
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Cake de nueces con salsa de coñac Cake de nueces con salsa de coñac
Este pastel se puede elaborar con cualquier fruto seco que os guste, con uno solo o con una mezcla de ellos, de cualquier manera queda delicioso. Cuqui Bastida -
Solomillo de cerdo con salsa de cognac, champiñones y mostaza Solomillo de cerdo con salsa de cognac, champiñones y mostaza
Fácil, rápida y sabrosa. Cuando no tienes tiempo, pero si buenos ingredientes. María López -
Tagliolini al tartufo con salsa de setas, coñac y trufa Tagliolini al tartufo con salsa de setas, coñac y trufa
Un plato, en apariencia sencillo, se puede convertir en un primero de lujo si lo acompañamos con una salsa adecuada. Cuqui Bastida -
Solomillo al teriyaki y cognac con patatas Solomillo al teriyaki y cognac con patatas
Ayer a punto estuvo Noé de zarpar… llovió de tal manera que parecía que no escamparía nunca.Y nosotros, como Noé, fuimos en búsqueda de nuestra pareja de mastines….Ya he dicho más de una vez que soy bastante desmemoriada, pero me acuerdo como si fuera ayer, del día que vi a mi primer mastín (Cosmo). Lo recogió mi padre y vino con él, a buscarme a clase, el cachorro ocupaba todo el coche (teníamos un Ford Fiesta) y tuvimos que traerlo a casa para salir de nuevo a comprarle el pienso. Después de Cosmo, llegó Larios, más tarde Fermín, Cándida, el pobre Shusie (que se fue demasiado pronto) y Paradigma.Ahora en el jardín están Cándida (con trece años) y Paradigma (de tres), y hoy se han incorporado —por ahora de manera intermitente, hasta que se sepan cuidar solos—: Livia y Montalbano (imposible poner otros nombres cuando acabo de terminar el último del Comisario).Livia y Montalbano tienen dos meses y medio, y aunque no lo parezca son hermanos, la diferencia de tamaño entre ellos es que mientras la hembrita se quedó con el criador y su madre (cuando ésta enfermó), el macho lo cuidó un amigo que también se quedaba otro cachorro. (De todos modos, esperamos que con el tiempo, esa diferencia sea cada vez menor).#growing_family Arianne -
Filetes de pavo con salsa de coñac apta para dietas Filetes de pavo con salsa de coñac apta para dietas
Esta receta es sumamente sencilla. Solo he utilizado unos filetes de pavo, cebolla, limón y especiasEs ideal para una dieta baja en calorías, nada complicada y muy apetitosa. Cuqui Bastida -
Conejo a la catalana con cognac Conejo a la catalana con cognac
Es una receta típica de la gastronomía catalana y que combina muy bien con las judías blancas o secas, la recomiendo.El conejo en la cultura gastronómica catalana es una carne que fundamentalmente se emplea en diversidad de platos, esta receta es una de ellas y simplemente aporto mi modesta participación con esta receta que espero guste. josevillalta -
Espléndida empanada de jamón al coñac Espléndida empanada de jamón al coñac
Una empanada de hojaldre, dulce o salada, como esta, con un relleno completo y una buena ensalada, nos soluciona una comida. Cuqui Bastida -
-
Chuletas con salsa de cebolla y coñac Chuletas con salsa de cebolla y coñac
Buenisimooo :) y fácil de hacer Ali :) -
Chuletas de cerdo con coñac Chuletas de cerdo con coñac
Unas chuletas de cerdo con una salsa riquísima, seguro que os encantará, queda muy vistosa y es muy baratita. penchi briones garcia -
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)