Galletitas con chips de chocolate rellenas de Nutella

Name: Galletitas con chips de chocolate rellenas de Nutella
Yield: 20 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 tazas harina para todo uso; 1 cucharadita royal; 1/2 taza manteca ablandada; 2/3 taza azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 taza chispas de chocolate; 1/2 taza Nutella; Papel Manteca

Belén Méndez @belume26

Melo, Cerro Largo, Uruguay

Galletitas con chips de chocolate rellenas de Nutella

Belén Méndez @belume26

Melo, Cerro Largo, Uruguay

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Ingredientes

35min

20 raciones

2 tazasharina para todo uso
1 cucharaditaroyal
1/2 tazamanteca ablandada
2/3 tazaazúcar
2huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 tazachispas de chocolate
1/2 tazaNutella
Papel Manteca

Pasos de la receta

35min

1

Precalentar el horno a 350° F.
2

Añadir la manteca y el azúcar a un bol. Con una batidora eléctrica o una cuchara de madera, mezclar la manteca y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa suave.
3

Agregar los huevos y la vainilla y batir hasta que estén bien combinados.
4

En un recipiente aparte, combinar la harina y el royal. Batir hasta que estén bien incorporados.
5

Agregar la mezcla seca a la mezcla húmeda y revolver juntos. Agregar las chispas de chocolate y usar una cuchara para mezclarlas en la masa.
6

Sacar una cucharada de la mezcla y aplastar en la palma de su mano. Agregar aproximadamente ½ cucharadita de Nutella en el centro. Doblar suavemente la masa de la galleta de nuevo para que selle y cubra por completo la Nutella.
7

Colocar las galletas en una bandeja de galletas con papel manteca y poner en el horno durante 12 a 14 minutos.
8

Retirar del horno y ponerlos en una rejilla para enfriar.
9

Servir y disfrutar de tus galletas de chocolate Nutella.