Tortas de aceite

Name: Tortas de aceite
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr aceite de oliva; ralladura de limon; 15 gr anis en grano; 210 gr agua; 30 gr levadura de panadero; 60 gr anis.(licor); 60 gr azúcar; 540 gr harina de fuerza; 1/2 cucharita sal; 30 gr semilla de sésamo (ajonjolí); azucar para rebozar

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Tortas de aceite

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Guardada

Ingredientes

60 minutos

12 raciones

150 graceite de oliva
ralladura de limon
15 granis en grano
210 gragua
30 grlevadura de panadero
60 granis.(licor)
60 grazúcar
540 grharina de fuerza
1/2 cucharitasal
30 grsemilla de sésamo (ajonjolí)
azucar para rebozar

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Calentar el aceite con la ralladura de limon y el anis en grano; 4 minutos varoma..vel 1. Añadir el agua y la levadura, 4 seg.vel.4.
2

Agregar el licor de anis, azúcar, harina, sal, semillas de sesamo. 4 minutos. Espiga
Dejar levar en un bol tapado en un lugar cálido hasta que doble volumen.
3

Precalentar el horno a 240ºC. Tomar porciones de 40 gr. formal bolitas y pasar el rodillo, aplastar unas de las caras con el azúcar.
Ir colocando en la bandeja del horno con papel de hornear.
4

Hornear de 6-8 minutos. Vigilando que no se quemen, salen de 35-40 tortas. Guardar el latas.