Pasta frola de naranja y frutillas (sin huevo)

Hace tiempo que estaba buscando ésta masa entre mis recetas heredadas, al fin la encontré y la presento en pasta frola, espero que les guste.
Pasta frola de naranja y frutillas (sin huevo)
Hace tiempo que estaba buscando ésta masa entre mis recetas heredadas, al fin la encontré y la presento en pasta frola, espero que les guste.
Pasos de la receta
- 1
Colocar en un bol la harina, hacer un hueco en el centro y ubicar la manteca blanda, el azúcar, la ralladura y el jugo. Unir sin amasar (si ven que le falta más líquido del indicado, poner de a poquito algo más de jugo), debe quedar un bollo tierno. Introducir en una bolsa y llevar a descansar en la heladera 1 hora.
- 2
Transcurrido el tiempo de descanso, retirar la masa de la heladera, cortar un tercio de bollo, el resto estirar con palo de amasar, volcarla sobre una tartera enmantecada y enharinada.
- 3
Preparar el dulce y distribuirlo sobre la masa, estirar el tercio de masa reservado, cortar tiras y cruzarlas dando el dibujo característico de la pastafrola. Llevar a horno moderado (170-180ºC), alrededor de 25 a 30 minutos, nos vamos a dar cuenta cuando se doran las tiras y los laterales, Retirar, dejar enfriar.
- 4
Yo conseguí ésta mermelada de frutillas bien seca y consistente, pero también se puede hacer con membrillo.
- 5
Listas las porciones para disfrutálas con el té, café, mate o la merienda de los niños :)
Recetas parecidas
-
Pastelitos frola Pastelitos frola
Pastelitos con masa de pasta frola y cubiertos con crema de membrillo al coñac. Para un rico desayuno. Los preparé para recibir a mis amigos de mis recetas (Alicia, Tom y Kenta) con un poco de masa que me sobró de una pasta frola con la que quise agasajarlos. Gabriela Diez -
Pasta frola con confitura de frutillas y coco Pasta frola con confitura de frutillas y coco
No dejes de hacer esta pasta frola rica y rendidora. La pasta frola es una receta típica de la cocina argentina, se trata de una masa tierna y dulce que se rellena generalmente con dulce de membrillo, pero para variar y no aburrir a la familia preparé otro relleno, una confitura de frutillas, aprovechando que hay en cantidad en los supermercados y a buen precio.Para el desayuno o la merienda de los niños es ideal Gabriela Diez -
Pasta frola cumpleañera Pasta frola cumpleañera
Pasta frola al ron con crema de membrillo y fresas para un día especial.Una pastafrola especial para un día especial, el cumpleaños de Adri, la novia de uno de mis hijos. Le encanta la pasta frola así que la sorprendí con esta receta cumpleañera. Gabriela Diez -
Pasta frola con tres dulces Pasta frola con tres dulces
Pasta frola con masa tradicional cubierta con tres dulces diferentes: dulce de membrillo, dulce de batata y dulce de fresas. Una deliciosa opción para el desayuno. Gabriela Diez -
Pasta Frola rellena con dulce de membrillo Pasta Frola rellena con dulce de membrillo
Una receta tradicional, muy popular en Argentina, elaborada con una masa rica, suave, sencilla, y cubierta de dulce de membrillo. La pasta frola es ideal para acompañar un café o nuestros queridos mates y para compartirla con la familia o los amigos. Gabriela Diez -
Pasta frola morena Pasta frola morena
Se trata de la clásica y tradicional pasta frola elaborada con harina, maizena y dulce de membrillo. Pero esta vez le di un toque diferente en color, textura y sabor debido a que he empleado azúcar moreno en lugar de azúcar común, por lo que la masa ha quedado un poquito más oscura y casi granulada en vez de arenosa.A todos en casa les ha encantado, así que la volveré a hacer el próximo fin de semana para recibir a unas amigas. Además, al dulce de membrillo le añadí, para desintegrarlo y hacerlo una crema, un poco de mantequilla y vino de licor. Decorada como nunca la he decorado, con almíbar y coco rallado.Pasta frola morena con sabor, color y textura original, a mi manera. Gabriela Diez -
Pasta frola para enamorar Pasta frola para enamorar
Transforma tus recetas tradicionales para agasajar a tus seres queridos en días especiales. Esta es una pasta frola con dulce de membrillo, la receta de toda la vida, pero a la que dado un toque romántico para poder celebrar el día de los enamorados. Una pasta frola con forma de corazón y en lugar de ponerles las clásicas tiras que la cruzan por encima y que es lo que las caracteriza a primera vista, le hice un borde de masa con la misma forma de corazón. Gabriela Diez -
Pasta frola fácil Pasta frola fácil
Estábamos pensando mi hija y yo al mismo tiempo en que queríamos comer algo dulce y fácil de realizar. Y después de ver en la alacena decidí hacer la pasta frola de mi mámele ¡¡¡A quien tengo a sólo 12000km de distancia!!! En recuerdo a las tardes de mi infancia, con aromas que salían del horno de mi casa y en recuerdo a las delicias que mi madre siempre nos preparaba, paso esta receta y sepan que esta pasta frola sale excelente. ¡¡¡Prueben y después me cuentan!!! Gri -
Pasta frola de pexegos Pasta frola de pexegos
La masa de la pasta frola es, para mí, una de las preparaciones de repostería más sencillas y deliciosas. Hacía ya tiempo que tenía ganas de preparar una, pero diferente.Así que, aprovechando que tenía mermelada de pexego, hice esta exquisita tarta.Pero también se puede sustituir la mermelada de pexegos, por una mermelada de melocotones o de albaricoques. Cuqui Bastida -
Budín frola con sabor a coco para Halloween Budín frola con sabor a coco para Halloween
Una pasta frola en budinera con un ingrediente que la hace especial, un poquito de coco rallado en la masa. Como estamos cerca de la noche de halloween la adorné con una pequeña calabaza de masa. Gabriela Diez -
-
Pasta Frola rellena de mermelada de melocotón Pasta Frola rellena de mermelada de melocotón
Una receta sin mayor complicación, con una masa suave y crujiente que se deshace en tu boca y la mermelada de melocotón la hace aún más deliciosa. También puedes rellenarla dulce de membrillo, boniato o dulce de leche. Seguramente querrás disfrutarla en cualquier momento del día! #calendario2025 Sandra_M
Más recetas recomendadas
Comentarios (13)