Hervir el brócoli con medio limón para que no genere olor pesado, hasta dejarlo tierno.

Colocarlo en un bol y trozarlo a cuchillo, bien picado.

Romperle los dos huevos y mezclarlo, mientras se agrega la avena.

Salpimentar a gusto.

La clave es obtener una masa unificada, que se pueda darle forma de hamburguesa con las manos sin que se desarmen. Agregarle el pan rallado SÓLO si es necesario para tal fin.

Distribuir las hamburguesas en una pizzera aceitada y mandar al horno, mas o menos unos 20 minutos de cada lado.

Para mi gusto, es un crimen adicionarle aderezo, quedan con un gusto muy especial. Enjoy!